Essen mit E: 40+ Lebensmittel, Gerichte und Spezialitäten im Food-Alphabet

E ist der Buchstabe der Klassiker. Erdbeere, Ente, Eis und Eintopf gehören zum Alltag. Dazu kommen Käse wie Edamer und Emmentaler, internationale Gerichte wie Empanadas und Edamame sowie edle Getränke wie Espresso und Eiswein. Hier sind über 40 Lebensmittel und Gerichte mit E.

Obst und Gemüse mit E

Erdbeere und Erbsen sind die Klassiker.

• Erdbeere – süße Sommerfrucht, frisch im Kuchen oder mit Sahne.
• Erdkirsche – auch Physalis, fruchtig-säuerlich im Lampion-Kelch.
• Eberesche – Vogelbeere, in Norddeutschland zu Marmelade verarbeitet.
• Erbsen – grüne Eiweißbomben, frisch oder gefroren.
• Endivie – leicht bitterer Wintersalat.
• Eisbergsalat – knackig und mild, der Salat für Burger und Wraps.
• Edamame – japanische Sojabohnen, gedämpft und gesalzen serviert.

Fleisch, Fisch und Käse mit E

Ente und Eisbein sind festliche Klassiker.

• Ente – saftiges Geflügel, Klassiker zu Weihnachten und in Asien.
• Eisbein – gepökelte Schweinshaxe, deftiger Berlin-Klassiker.
• Egli – Schweizer Bezeichnung für den Flussbarsch.
• Edamer – milder niederländischer Schnittkäse mit roter Wachsschicht.
• Emmentaler – Schweizer Lochkäse, nussig und würzig.
• Edelpilzkäse – deutscher Blauschimmelkäse, cremig und intensiv.
• Esrom – milder dänischer Schnittkäse, schmilzt wunderbar.

Getreide, Kräuter und Gewürze mit E

Urgetreide und französische Kräuter.

• Einkorn – ältestes Kulturgetreide, nussiger Geschmack.
• Emmer – weiteres Urgetreide, robuste Weizenart.
• Estragon – anisartig, klassisch in der französischen Küche.
• Eberraute – altes Gewürzkraut, leicht bitter.
• Engelwurz – Wurzelkraut, in Likören und Tees verarbeitet.

Gerichte und Spezialitäten mit E

Vom Eintopf bis zur Eierspeise.

• Eintopf – deutscher Klassiker: alles in einen Topf, fertig.
• Eierkuchen – regional Pfannkuchen oder Crêpes, dünn und süß.
• Eierspeise – österreichisches Rührei, oft mit Schinken.
• Empanada – lateinamerikanische Teigtasche mit herzhafter Füllung.
• Enchilada – mexikanische Tortillas mit Soße überbacken.
• Erbsensuppe – Hülsenfruchtklassiker, oft mit Wurst.
• Eisbein mit Sauerkraut – Berliner Festessen.

Internationale Spezialitäten mit E

• Empanadas (Lateinamerika) – gefüllte Teigtaschen aus dem Ofen oder frittiert.
• Edamame (Japan) – gedämpfte Sojabohnen als Snack zum Bier.
• Ensaimada (Mallorca) – süßes Schneckengebäck mit Puderzucker.
• Enchilada (Mexiko) – gerollte Tortillas in Chili-Soße.

Getränke mit E

• Espresso – konzentrierter italienischer Kaffee.
• Earl Grey – schwarzer Tee mit Bergamotte-Aroma.
• Eierlikör – Cremiger Likör auf Eigelb-Basis.
• Eisbock – kräftiges deutsches Starkbier.
• Eiswein – edelsüßer Wein aus gefrorenen Trauben.

Süßes und Backwaren mit E

• Eclair – französisches Brandteiggebäck mit Pudding-Füllung.
• Eis – Klassiker in allen Sorten, von Vanille bis Pistazie.
• Erdbeerkuchen – Sommerkuchen mit Tortenguss und frischen Erdbeeren.
• Eierschecke – sächsischer Blechkuchen mit Quark- und Eierguss.

Fazit: Essen mit E im Überblick

E versorgt dich mit Klassikern für jede Lebenslage. Erdbeere zum Nachtisch, Ente am Sonntag, Eintopf für die Familie und Espresso danach. International ergänzen Empanadas, Edamame und Enchiladas die Liste. Edler Käse wie Emmentaler oder Esrom rundet das E-Sortiment ab.

FAQ – Häufige Fragen zu Essen mit E

Welche Obstsorten beginnen mit E?

Erdbeere, Erdkirsche (Physalis) und die Eberesche sind die wichtigsten Obstsorten mit E.

Welche Gerichte mit E sind besonders beliebt?

Eintopf, Eierkuchen, Eisbein, Empanada und Enchilada zählen zu den meistgekochten Gerichten mit E.

Welche Käsesorten beginnen mit E?

Edamer, Emmentaler, Edelpilzkäse und Esrom sind die bekanntesten Käsesorten mit E.

Was ist Edamame?

Edamame sind junge, grüne Sojabohnen, die in Japan gedämpft und gesalzen als Snack zu Bier oder Sake serviert werden.

Welche Getränke gibt es mit E?

Espresso, Earl Grey, Eierlikör, Eisbock und Eiswein sind die bekanntesten Getränke mit E.